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ノボのある風景

ダイイチデンシ 京都本社ショールーム

焙煎機を使って、珈琲を焙煎する、
あまり日常で目にするシーンではありません。

置いてはあるけど、動いているのは見た事がない、
そんな方も多いのではないでしょうか?

産地からも見学に

その点、当社製の熱風式の焙煎機、
「NOVO MARKⅡ」は、

1、どなたでも焙煎出来る。
2、音や煙が少なく、市街地やモール内にも設置可能。
3、華やかな焙煎パフォーマンス。

以上3つが、他の焙煎機と異なる、大きな特長。

焙煎中

5分ほどでできあがる、踊る珈琲豆を見ながら、
きっと、想像以上に焙煎を身近に感じていただき、
そして、楽しく感じていただけると思います。

そのため、百聞は一見に如かずと、
京都本社のショールームでのご案内をさせていただいております。

どなたでも焙煎できるということで、
実際に焙煎体験もしていただけます。

東ティモール人による焙煎

(東ティモールの農園の方々には 生豆をお持ち込み頂き 焙煎していただきました)

当社にて扱っております生豆50種から選んでいただき、
お好みの焙煎度で、焙煎していただき、
サンプルとしてお持ち帰りください。全て無料です。

焙煎豆

(ご自分で生豆を持ちこんでいただいても構いません。)

そして、直火式の焙煎機に比べて、
焙煎したてでも比較的美味しく飲んでいただけますので、
その場で試飲も可能です。
(本来は、焙煎して3日目ぐらいが飲み頃です)

試飲

「ボタンひとつで、だれでも焙煎できる」
そう言いますと、味は大した事ないのでは?
と思われる方もいらっしゃいます。

想像以上…こんなに美味しいんだ!
これが、お客様に出せる。
焙煎って本当に重要なんですね。
同じ豆でも、浅煎りと深煎りで、全然違う。

そんなお声も多くいただきます。
焙煎経験が豊富な方も、今までやっていた苦労は何だったのか!
と、嬉しいお言葉をいただきます。

生豆選んで次は焙煎

百聞は、1杯に如かず。
是非、京都まで、足を伸ばしていただければ幸いです。

東京のラボセンターでも同様のご案内をしています)

そして開業希望や、カフェコーナーを新しく作られる方には
コーヒー専門店としての開業までに向けたご相談も無料で承っております。

また、当社でも生豆の販売も5kg単位から、50種以上ご用意しておりますので、
そのテイスティング、ブレンドなどのご相談も承ります。
是非、お気軽にお申し込みください。

ご予約の際にはこちらの【 「NOVO MARKⅡ」見学予約フォーム 】からお願いいたします。

生豆

※お車での来場も大歓迎。
 電車でお越しの方は、最寄り駅までお迎えにも参りますのでお申し付けください。
 (JR 長岡京駅、京阪淀駅より車で5分)

※カカオ豆用にカスタマイズ焙煎機も常備、
 カカオ豆の焙煎機の見学も受け付けております。

七瀬さんも焙煎している


ダイイチデンシ 京都本社